Quantcast
Channel: Ízek, zamatok
Viewing all articles
Browse latest Browse all 57
↧

Májas tekercs

July 22, 2013, 5:51 am
$
0
0
Kerti partira vagyok hivatalos Hankkához, gondoltam, ezt az egyszerű és nagyszerű  finomságot viszem! Igaz, hogy a máj kényes a nyári melegben, de mivel a benne lévő máj, főzve és sütve is van, könnyű tálalni, és annak reményében, hogy hamar el is fogy majd, ezt viszem. Ja, és aki még benevezne erre az eseményre ITT még megteheti :)

Hozzávalók:
  • 10 szelet tósztkenyér
  • 15 dkg. májpástétom (akinek nincs házi, készítheti kenőmájassal, igaz, az nem lesz ilyen finom)
  • 1 kemény tojás
  • 11 szál zöldhagyma
  • néhány szál petrezselyem
  • só,bors, olaj a sütéshez.
A tojást keményre főztem, megpucoltam, és apróra vágtam. Elkevertem a májpástétommal, picit sóztam, borsóztam, a felaprított petrezselyemmel és zöldhagymával ízesítettem.
A kenyérszeletek héját levágtam, majd sodrófával kinyújtottam, rákentem a májas keveréket... 

vigyázva, hogy a széleire ne kerüljön,ugyanis a forró olajban a tojás robban, nem vicc!  Egyenként feltekertem őket, hústűvel megtűztem. Forró olajba pirosra sütöttem minden oldalát. Tanúsíthatóm, nagyon finom lett, ízletes, ropogós, igazi parti falat, különben, leteszteltem a fiúkon is :)


↧
Search
Viewing all articles
Browse latest Browse all 57
Search