Itt most nem is a halé a főszerep, én speciel ponty szeletet sütöttem, hanem a különleges hozzá tálalt körítés. Érdemes kipróbálni, igazi páros így együtt!
Hozzávalók:
- tetszés szerinti halszeletek
- olívaolaj
- 1 lime leve
- só
- fél csomag spagetti (25 dkg.)
- 1 nagy csokor petrezselyemzöld
- 1 ek. olívaolaj
- 1 kis doboz tejföl
- a lime reszelt héja
- só, őrölt fehérbors.
A petrezselymet felaprítottam, és a felforrósított olajon megfuttattam. A spagettit bő, lobogó sós vízben kifőztem, még forrón a petrezselymes-olívaolajon átforgattam, hozzákevertem a tejfölt, sóztam borsóztam, a lime héját ráreszeltem és még pár percre átforrósítottam, a hallal tálaltam, amit citromlével meglocsoltam.
