Nagyon finom kekszet sütöttem, jól érezhető benne a rózsa kellemes íze, amit imádok! Ádámtól kaptam egy könyvet, "1 tészta-50 keksz" és már ideje volt, hogy süssek belőle valamit, most ezt választottam.
Hozzávalók:
- 20 dkg. liszt
- 7,5 dkg. cukor
- csipetnyi só
- 1 tojás
- fél citrom reszelt héja
- 10 dkg. hideg vaj
- 4 ek. szeletelt mandula
- 10 dkg. porcukor
- 2 ek. rózsavíz
- fél tábla csoki
A csokit vízgőz fölött megolvasztottam. A porcukorhoz kevertem a rózsavizet, és 1 csepp piros ételszínezéket,(ez el is maradhat) azért nem szörpöt, mert szerintem, ez módosította volna az ízét. A kihűlt kekszek tetejét megkentem vele, a felolvasztott csokiból pöttyöket csöpögtettem helyenként, majd egy fogvájó segítségével csíkokat húztam össze-vissza. Pár órára hagytam száradni, és a délutáni kávémhoz már meg is kóstolhattam!
A kiszúróért (és a csodás receptgyűjteményért, legközelebb ebből sütök), köszönet a Tesómnak :-)) !
U.I: sokan kérdeztétek, hol szerezhető be, gondoltam könnyebb beazonosítani, ha megmutatom, hogyan néz ki! Kapható; bióboltokban, Ázsiai élelmiszerboltokban, vagy Auchanban, itt is a keleti fűszeres részen, de még vettem egyszer narancsvirág vizzel együtt, otthon a Carrefourban. Remélem rátaláltok, és kipróbáljátok!
