Bébi bagolyszemre sikerültek, legközelebb, egy nagy rúddá formázom, max. 2 részre osztom, nem aprózom el. A savanykás meggyes töltelék fölött,a finom ropogós dióhab, pillanatok alatt elfogyott annyira finom!
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 1-2 ek. tejföl
- 3 tojássárgája
- 1 vaníliás cukor
- fél citrom reszelt héja
- csipetnyi só.
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- 3 tojásfehérje
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg darált diót.
A cipókat vékonyra kinyújtottam, a szélükre hosszában kimagozott meggyet halmoztam, majd a két oldalát óvatosan középre feltekertem. Kivajazott tepsibe tettem, és a diós krémet a tetejére töltöttem, ahol a tekercs összeért. Előmelegített sütőben 180 fokon, 35-40 percig sütöttem. Hidegen szeletelhető.
