A friss szilvalekvárból került a sütibe is! Napok óta mákosról álmodoztam, és akkor jutott eszembe, hogy még talán tavaly, mentettem el ezt a receptet Barbitól, így most jött el az ideje, hogy megsüssem. Csak azt bánom, hogy nem előbb tettem meg, mert nagyon finom. A munkatársam megjegyezte, ugye azért csináltam mákkal mert nem volt dióm, hát nem, ez egy ilyen verzió!
Tésztához:
- 30 dkg.liszt
- 20 dkg. margarin
- 1 db. tojás
- 1dl. langyos tej
- 2 dkg. élesztő
- csipetnyi só.
Töltelékhez:
- 20 dkg.darált mák
- 10 dkg.porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- kis üveg szilvalekvár.
- 10 dkg. porcukor
- 2 ek. kakaó
- 3ek. főtt forróvíz.
- diónyi vaj.
Glazúrhoz, felfőztem a vizet, felolvasztottam benne a cukrot, majd hozzáadtam a kakaót, legvégül a vajjal fényesre kevertem. A kihűlt tésztán még melegen elsimítottam, hagytam megdermedni, és csak ezt követően szeleteltem.
